Diät fir Gastritis: Iessen, Menü fir Vergréisserung a chronesch Bauchkrankheeten

Gastritis ass eng allgemeng Krankheet déi bei Leit vun all Alter geschitt. D'Form vun der Krankheet hänkt vun den Ursaachen of: Gewunnechten, konstante Medikamenter, schlecht Ernärung, Ierfschaft. Braucht eng delikat Ernährung fir Gastritis. Recuperéieren ouni normal Ernährung wäert net schaffen.

D'Roll vun der Ernährung an der Gastritis

Gastrointestinal Krankheeten, wéi Gastritis, kënnen net mat Medikamenter eleng geheelt ginn. Richteg ausgewielte Produkter fir Gastritis a Magengeschwüren verbesseren den Zoustand wesentlech.

Net een eenzegen Dokter hëlleft, deier Pillen funktionnéieren net wann Dir déi al Diät verloosst. Nëmme gutt Iessen a Medikamenter wäerten e kranke Bauch heelen. Iessen ass ganz wichteg, souwéi de Modus vum Iessen.

Allgemeng Diätregele fir Bauchkrankheeten

Dir musst fënnef oder sechs Mol am Dag iessen, net manner, mat Pausen net méi wéi dräi Stonnen. Dir kënnt bis zu 300 g Iessen gläichzäiteg iessen.

Si iessen all Dag zu de selwechte Stonnen. Iessen sou vill wéi méiglech ze kauen.

Dir kënnt de Frühstück net iwwersprangen, et ass e komplett Iessen. Iessen dräi Stonne virum Bett.

Et ass net erlaabt fest a flësseg Liewensmëttel gläichzäiteg ze iessen. Zum Beispill Zopp an Zalot. Et ass recommandéiert sou vill wéi méiglech d'Quantitéit u verbrauchte Faser ze eliminéieren oder ze reduzéieren. E gesonde Mo brauch et, awer e kranke Bauch kann et net verdauen. Dir musst manner Salz iessen an iwwer waarm Gewierzer vergiessen.

D'Ernährung fir Gastritis gëtt mat Proteinen, B Vitamine, Tocopherol an Ascorbinsäure geliwwert. Et ass recommandabel mëll Iessen ze kachen. Et gëtt méi einfach fir de Bauch Crème Zopp, flësseg Porridge, gehackt Fleesch, Gromperepuree ze verdauen wéi e ganzt Stéck Fleesch oder onbehandelt Geméis.

Mat héijer Aciditéit

Et ass noutwendeg fir Liewensmëttel lass ze ginn, déi eng verstäerkte Sekretioun vum Magen förderen. E puer Wochen no enger akuter Krankheet musst Dir delikat iessen. Dir kënnt eng liicht Poulet Zopp mat Buedem Cerealien iessen, aus Mëllech gemaach. Et gëtt och a Getreide an Téi gegoss, well d'Mëllech d'Aciditéit reduzéiert. Jonk Geméis sinn erlaabt. Déi nëtzlechst ass Geméis Puree.

Wann dës Zäit vergaang ass an de Kierper sech besser fillt, ginn aner Produkter dobäi. Gekachten Eeër mat flëssege Eegiel, entfette Fësch a Fleesch. Si mussen an enger gehackter Form giess ginn. Si gi benotzt fir gehackt Fleesch fir ze kachen. Ueleg, fetteg Sauce, Fritteprodukter sinn net erlaabt. Ongesauerten Teig, wäiss Cracker, trocken Kichelcher sinn erlaabt Mielprodukter.

Dir kënnt net Brout, Muffins, Pancakes. Wurst a Sauermëllechprodukter, gefëmmt a Konserven, fetteg a frittéiert Liewensmëttel sinn net erlaabt. Dir musst Kabes, Zwiebelen, Champignonen, Tomaten, réi Uebst, agemaachtent a agemaachtent Uebst mat Geméis ausschléissen. Gebakene Äppel a Berry-baséiert Jelly si passend.

Mat reduzéierter Aciditéit

Mat esou engem Problem ass et néideg de Mo ze hëllefen Säure produzéieren. Fir dëst ze maachen, direkt no der Vergréisserung iessen Si Bouillon vun Déier Hierkonft. Nom Verschwannen vun akuter Schmerz ass d'Benotzung vu flëssege puréierte Getreide a Zoppen erlaabt. Dampkoteletten, Pouletfleesch si favorabel fir de Bauch. Gekachten Eeër, Gîte rural Kéis, Dampfer Omelet, puréiert Geméis, Jelly, Berry Mousse si passend.

Séissegkeeten a Brout sinn verbueden. Dëst beinhalt och frittéiert, Botter, Produkter mat Faser, pasteuriséierter Mëllech, gefëmmt Fleesch, hart Fleesch. Drénken mat Gas, och en einfacht Mineralwasser ass verbueden.

Wat kënnt Dir mat Gastritis iessen

Table Nummer 1 Dokteren stëmmen mat erhéicht Aciditéit. Dir braucht vill Kalorien a Vitaminnen, Mineralstoffer, nëtzlech Elementer.

Dëst ass erlaabt:

• Cerealien - Buckwheat, Semolina, Räis, Haferflocken, si kënne Waasser a mëllech gekacht ginn;
• Nuddelen, Hunnen, Spaghetti;
• Fësch / Fleesch ouni Fett - Koteletten, Fleeschbäll, Fleeschbäll, Fleeschbäll;
• vun der Zäit vun Erhuelung kann e Stéck ginn;
• Geméis - Choufleur, Zucchini, Rüben, Kürbis, Kartoffel, Karotten;
• Uebst - Pfirschen, Bananen, frësch oder gebakene Aprikosen;
• Mëllech, Crème, Gîte rural Platen, frësch Gîte rural Kéis, Kefir (net sauer);
• Eeër mat flëssege Eegiel, Damp Omelet, wäissem Brout;
• Mëllech oder Uebst Jelly, Jelly, Marshmallows, Mousse, Marshmallow, Gebeess a Gebeess aus Uebst räich an Zocker.

Tabell Nummer 2 gëtt fir niddereg Aciditéit benotzt. Hei musst Dir d'Aarbecht vum Magen ajustéieren, hëllefen et Magensaft ze produzéieren.

Et ass erlaabt déi folgend an d'Diät ze addéieren:

• rout a Gefligel Fleesch, Fësch, an lumpy oder gehackt Form;
• Mëllech oder Waasser Porridge, zousätzlech zu Hirse, Yachki a Pärel Gerste;
• schwaach Zopp op Fleesch / Fësch / Geméis Bouillon;
• Eeër - gekachten oder mëll gekachten;
• Kichelcher, Mager Teig, Brout "geschter" aus wäissem Miel, Kichelcher Pâtisserie;
• niddereg-Fett Mëllechprodukter;
• déi meescht Geméis;
• puréiert oder gebakene séiss Uebst.

Ganz oder deelweis limitéiert Produkter

Dës Produkter sinn net fir Konsum erlaabt:

• Fett Fleesch / Fësch, dëst enthält och räich Bouillon;
• Muffin a frësch gebakene Brout;
• gefëmmt Iessen, Pickelen, Marinaden a Konserven, och hausgemaach;
• schwéier Eeër;
• fetteg Mëllechprodukter;
• frësch Geméis, Uebst mat enger décke hart Haut;
• Séisswueren;
• Gewierzer, Ueleg Zooss oder waarm;
• Champignonen;
• Bounen, Erbsen, Soja, Spargel, Bounen;
• wann Dësch Nummer 2 zougewisen ass, dann Zwiebel, Rettich, Peffer, Knuewelek;
• Zitrusfrüchte, wann Dësch Nummer 1 ugewise gëtt.

Dir kënnt e puer vun de folgende Liewensmëttel iessen:

1. Wann d'Aciditéit vun der gastric mucosa kleng ass, kënnt Dir e puer Séissegkeeten iessen. Dëst sinn Hunneg, Marshmallows, Toffee, séiss Gebeess, Jelly, Marshmallow, Mousse, Karamell, Marmelade.
2. Wann d'Aciditéit méi wéi normal ass, ass et net erlaabt Liewensmëttel mat engem groussen Temperaturdifferenz ze iessen.
3. Alkohol, awer net mat enger Vergréisserung. An engem normalen Zoustand kënnt Dir eng Portioun vun héichwäertegen natierlechen Alkohol drénken: e Glas vun der Art, 50 g Cognac, e Becher Béier.
4. Kaffi ass erlaabt wann de Problem niddereg Aciditéit ass. Nëmme mat Crème oder Mëllech, net waarm, natierlech. Téi Konsum am Fall vun erhéicht Aciditéit soll op e Minimum limitéiert ginn, mat reduzéierter Aciditéit - sou vill wéi Dir wëllt. Schwaarzen Téi kann nëmme gedronk ginn wann se mat Mëllech verdünnt ginn.

Menu fir d'Woch mat Rezepter

D'Iessen ass erlaabt ze dampen, ze kachen, ze stoen, am Ofen ze baken. Et ass kontraindizéiert fir Iessen ze frittéieren.

Méindeg

• Mueres - Gîte rural mat Zocker a Mëllech, Kakao;
• Snack - Semolina;
• Dag - Zopp mat Fleeschbäll a Reis, Fësch Kuch, Hambierbéier Jelly;
• Snack - Jelly aus Mëllech, Cracker;
• Owesiessen - Buckwheat, Poulet Koteletten an Zalot mat Kürbis.

Dënschdeg

• Mueres - Mëllech Haferflocken mat Apel Scheiwen;
• Snack - Gîte rural Kasserol, Jelly op Äppel;
• Dag - Poulet Zopp mat Spaghetti, gebakene Fësch mat Geméis;
• Snack - Trocknung a Kakao;
• Owend - Fleeschbrout mat Zucchini.

Mëttwoch

• déi éischt Molzecht - mëll gekachten Eeër, Téi mat Mëllech;
• déi zweet Empfang - Kichelcher, Mëllech Jelly;
• déi drëtt Empfang - Fësch Zopp, Stew mat Kabes;
• déi véiert Empfang - Kéisekuchen, Kräutertee;
• fënneften Réceptioun - Kallef Koteletten, Gerste Porridge.

Donneschdeg

• Mueres - Kürbis Hues mat Reis oder Hirse;
• Snack - gebakene Aprikosen;
• Dag - Geméiszopp, Choufleur a Fleesch an engem Duebelkessel;
• Snack - Mëllech Jelly, Brout;
• Owend - Reis mat mageres Fësch.

Freideg

• moies - Nuddelen a Mëllech, Kräutertee;
• Snack - Eeër mat flëssege Eegiel;
• Dag - Ouer, Poulet Koteletten, Weess Porridge;
• Snack - Peach Jelly;
• Owend - Gîte rural an Kürbis Kasserol.

Samschdeg

• Mueres - Fleeschbäll, Gromperepuree, Jelly an der Mëllech;
• Snack - Kürbis gedämpft an sauere Crème;
• Dag - Fësch Zopp mat Saumon, Fleesch Kasserol mat Gromperen;
• Snack - Kéisekuchen mat der Zousatz vun Rosinen;
• Owend - Nuddelen mat gehackt Fleesch.

Sonndeg

• Mueres - gedämpften Omelet aus 2 Eeër, Mëllech;
• Snack - gebakene Geméis;
• Dag - Fleesch a Geméis Zopp-Puree, gedämpft Fësch Koteletten, gekachten Reis;
• Snack - Uebst Jelly, trocken Kichelcher;
• Owend - Fleesch soufflé, gekräizte Mëllech.

Poulet Zopp mat Vermicelli

1. De Pouletfilet a kleng Kubel schneiden a fir eng hallef Stonn kachen. Periodesch d'Schaummass erofhuelen. Kréien Fleesch.
2. Gromperen fein schneiden, an d'Pan schécken. Zwiebel mat Karotten grinden a réi no 10 Minutten derbäi.
3. Vermicelli a Stécker vum gekachten Filet geheien, nach 10 Minutten kachen. Nodeems Dir den Uewen ofgeschalt hutt, lass 5-10 Minutten.

Gîte rural Kéis an Kürbis Kasserol

1. Mat engem Mixer en halleft Kilo Gîte rural Kéis, 3 Esslöffel Zocker, 1 Esslöffel Vanillezucker, e Glas Sourcreme an 2 Esslöffel Semolina. Öl de Multicooker a schéckt d'Kurdmëschung an et.
2. Kürbis a kleng Stécker schneiden, an Folie wéckelen an an den Ofen setzen. Bake op d'mannst eng hallef Stonn bis fäerdeg. Huelt d'Haut erof a mëschen an Kürbispuree.
3. An engem Mixer, mixen de fäerdege Kürbis, Ee, e Läffel Zocker, Semolina a Stärke. Gidd d'Mëschung iwwer d'Kürbismass.
4. Setzt de Bakmodus op eng Stonn an zwanzeg Minutten. Eemol fäerdeg, loosst e puer Minutten am luesen Kachmaschinn.

Poulet Koteletten

1. D'Hënn Brust oder de Filet a Stécker schneiden. Brout (e klengt Stéck) an der Mëllech fir 10 Minutten.
2. 1 Gromper an Zwiebel a grouss Stécker geschnidden. Sprangen Poulet, Brout a Geméis an enger Fleeschrauerei.
3. Kach en Ee an d'Fleesch, Salz e bëssen. Mix grëndlech a Form zu Patties.
4. Setzt se op e Bakblech mat Pergament a schéckt se an den Ofen bei 180 Grad. Bake bis mëll, kontrolléiert mat engem Messer.

Mat Vergréisserung vun der Gastritis

Diät fir d'Vergréisserung vun der Gastritis weist d'Benotzung vum spuersamsten Menü.

Kürbis a Mëllech Zopp

1. Kachen 2 Esslöffel Semolina an 3 Glieser Mëllech. Maacht op niddereg Hëtzt fir eng Véierel Stonn.
2. Kachen d'Kürbis a Stécker am Waasser, gräifen zu engem Puree. Mix mat Mëllechflëssegkeet.
3. D'Zopp kachen an e bësse Zocker addéieren.

Rosehip Berry Dekokatioun

1. Gitt 4 Esslöffel Beeren mat engem Liter Waasser, kachen a kachen fir 5-7 Minutten.
2. Gitt an en Thermos oder Glasfleesch. Halt net méi wéi dräi Deeg.
3. Drénkt e Glas dräimol am Dag.

Dampf Koteletten

1. Kachen 200 g Kalb oder Kanéngchen Fleesch. Schécken an d'Fleeschmoler.
2. 300 g Gromperen kachen a se an Gromperepuree maachen. Kombinéieren mat gehackt Fleesch.
3. D'Ee schloen, e bësse Salz a Botter derbäi. Stir grëndlech.
4. Moud Koteletten, Plaz an engem passenden Container a kachen op engem Dampbad.

Mat chronescher Bauchkrankheet

Diät Ernärung fir chronesch Gastritis beinhalt den Dësch Nummer 5. Fette a Kalorie si limitéiert. Schwiereg ze verdauen Déierefetter, haart Liewensmëttel, Liewensmëttel mat villen Extrakten sinn ausgeschloss. Dës Restriktiounen reduzéieren d'Belaaschtung vum Magen-Darmtrakt. De Minimum Ënnerhalt Diät Zäit ass 2 Joer.

Dës Methode vun der Ernährung erlaabt Iech de Kierper mat all néideg Elementer ze fëllen. Zur selwechter Zäit verbessert et d'Funktionalitéit vum Magen, Liewer, Gallenleitungen. D'Iessen gëtt op déi üblech Manéier gekacht oder op Damp. Dir kënnt Baken oder Stew, awer selten. Braten ass verbueden.

Produkter déi verbraucht kënne ginn:

• Zoppen mat Geméis an all Getreide;
• Mager Fleesch / Fësch;
• "geschter" Brout, anescht;
• Kichelcher a Kichelcher;
• fettarme Mëllechprodukter, net gesalzene Kéiser;
• Ee Ee pro Dag - Eeër oder gekachten Eegiel;
• gekachten Geméis;
• Uebst mat vill Zucker;
• Kompott, héich Fruktose Jus, Rousen Bouillon, schwaache Téi, Mëllech Kaffi;
• Séissegkeeten - wéi mat all virdrun Diät.

Verbueden Produkter:

• Uebst / Geméis, wou et vill Faser ass;
• sauer Uebst - Zitrus a Kiwi;
• Geméis - gewéinlech Kabes, Rettich, Spinat, Rettich, Knuewel, Sauerampel, gréng Zwiebelen;
• frësch gebakene Brout, Pâtisserie a Muffins;
• Konserven, gefëmmt Fleesch, Marinaden, Pickelen - hausgemaachte ass och onméiglech;
• Wipp, Fleesch mat Fette, dorënner Gefligel (Gäns), Fësch (Fett), Offall;
• Fleesch / Fësch Bouillon;
• fetteg Mëllechprodukter, schaarf Kéiser;
• Bounen, Erbsen, Soja, Spargelen;
• Champignonen;
• schaarf Gewierzer;
• Séisswueren;
• Kaffi ouni Mëllech, Kakao, Soda, kal Gedrénks.

De Menü fir erosive Gastritis ass déiselwecht wéi an der Zäit vun der Vergréisserung. E puer Deeg ginn ugeroden Iessen a Form vu Gromperepuree ze iessen.

Eng gutt gewielte Ernährung ass e wichtege Bestanddeel vun der Behandlung vun der Gastritis. Nodeems d'Form vun der Krankheet bestëmmt ass, wäert den Dokter e bestëmmten Dësch verschreiwen. No der Erhuelung kënnt Dir net direkt op verbuedenen Iessen sprangen, da fillt de Bauch bequem.